春ですね:名古屋のイタリアン｜よし川　エノテカ　ENOTECA　ブログ

2013年03月17日

春ですね

こんにちは。
今日もよい天気で日向にいるととても暖かくて気持ちがよいですね(^^)

エノテカにある苺が最近色づいてきました。食べるにはかわいそうな位ちっちゃいんですが…

春に合わせてロゼワインを楽しんで頂こうとグラスでもご準備しております。
お待ちしております(^^)

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yoshi_v at 11:31│コメント(0)│トラックバック(0)

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よし川　エノテカ

営業時間:月～金　11:00～14:00・17:00～22:00
土・日・祝　11:00～22:00
定休日:無　休(12/31、1/1を除く)
住所:〒464-0065 愛知県名古屋市千種区掘割町1-17
ＴＥＬ:052-762-5188
ＦＡＸ:052-762-6678
婚礼予約:052-762-4455

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料理長プロフィール

松尾　秀一
福岡県出身、大阪・あべの辻調理師専門学校卒業後８年間、大阪、神戸、当店エノテカで働き、1993年渡伊し、ピエモンテ州、トスカーナ州の一つ星レストランで働く。 1995年に帰国し、東京銀座のエノテカ　ピンキオーリ東京入社。 1999年、名古屋覚王山にてイタリア料理店ウンゴッチョをオープンし、オーナーシェフに着任。 2003年、リゾートトラスト　エクシブ初島入社し、2004年同西洋料理料理長就任。 2007年、ミッドランドスクエアにエノテカ　ピンキオーリ名古屋オープン　料理長として入社。 2013年、よし川エノテカのシェフに着任。

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