2010年11月11日

K様からのメッセージ

11/6にお店にお越しいただいたK様から
素敵なメッセージとお写真をいただきました。
ご紹介させていただきます。
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毎年1度、11月の結婚記念日に来店させていただいています。
年に1度しかこれませんが、
11月になるのが待ち遠しくなるくらい毎年楽しみにしています。

10年前の2000年に結婚式を挙げさせていただきました。
いまでこそめずらしくないですが、
当時よし川では初めての、午前中に新別館親族での挙式、
披露宴、夜からはエノテカで友人達との1.5次会という2部制?をしました。

よし川でも初の試みとあって、準備も打合せも大変でしたが、
スタッフ、料理長、シェフのみなさまが一丸となってすすめてくださり、
当日は私達の予想以上のすばらしい式となりました。

今振り返れば、私達にとっての人生はよし川から始まりました。
いわゆる原点の場所です。


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年に1度行く度に必ず優しいお言葉と勇気を与えて下さる、社長。
おいしい料理はもちろん、心までお腹いっぱいにさせてくださる小川シェフ、
そしてまるで自宅のように出迎えてくださるスタッフのみなさま・・・

どれをとっても、私達にはどんな高級旅館に泊まるよりも
すばらしい時間をすごさせていただいています。

料理をゆっくりいただきながら
「去年はこんな年だったね。来年はこんな年にしたいね」と
未来の話を夫婦水入らずで語り合える貴重な時間に感謝しながら、
こうして、結婚式が終わってからもずっと永いお付き合いができる場所で
式を挙げれたことを本当に嬉しく思っています。

これからもこの日をずっとふたりで祝い、
また社長やシェフに会えるのを楽しみにしていきたいと思っています。

本当においしいお料理、あたたかいおもてなしをありがとうございました。

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K様、素敵なメッセージをありがとうございます。
スタッフ一同、感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。






yoshi_v at 18:12コメント(0)トラックバック(0)お客様の声   このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

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よし川 エノテカ
営業時間:月〜金 11:00〜14:00・17:00〜22:00
土・日・祝 11:00〜22:00
定休日:無 休(12/31、1/1を除く)
住所:〒464-0065 愛知県名古屋市千種区掘割町1-17
TEL:052-762-5188
FAX:052-762-6678
婚礼予約:052-762-4455
料理長プロフィール

松尾 秀一
福岡県出身、大阪・あべの辻調理師専門学校卒業後8年間、大阪、神戸、当店エノテカで働き、1993年渡伊し、ピエモンテ州、トスカーナ州の一つ星レストランで働く。 1995年に帰国し、東京銀座のエノテカ ピンキオーリ東京入社。 1999年、名古屋覚王山にてイタリア料理店ウンゴッチョをオープンし、オーナーシェフに着任。 2003年、リゾートトラスト エクシブ初島入社し、2004年同西洋料理料理長就任。 2007年、ミッドランドスクエアにエノテカ ピンキオーリ名古屋オープン 料理長として入社。 2013年、よし川エノテカのシェフに着任。
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