新酒はいかが？:名古屋のイタリアン｜よし川　エノテカ　ENOTECA　ブログ

2010年11月06日

新酒はいかが？

皆様お久しぶりです

最近急に寒くなりましたね。

体調などくずしてはないですか？

エノテカのスタッフは皆元気に皆様をお待ちしております

さて１１月６日

皆様なんの日かわかりますか？

そう、イタリアワインの新酒ノヴェッロの解禁日です

フランスのボジョレー・ヌーボーは11月18日解禁ですがノヴェッロは一足早く解禁です

エノテカでは赤と白のノヴェッロをご準備してお待ちしております。

ボトル￥５０００～
グラス￥１０５０～

エノテカのお料理をノヴェッロと共にお楽しみいただく、又は数種類のノヴェッロを飲み比べなどいかがでしょう？

皆様のご来店お待ちしております?

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よし川　エノテカ

営業時間:月～金　11:00～14:00・17:00～22:00
土・日・祝　11:00～22:00
定休日:無　休(12/31、1/1を除く)
住所:〒464-0065 愛知県名古屋市千種区掘割町1-17
ＴＥＬ:052-762-5188
ＦＡＸ:052-762-6678
婚礼予約:052-762-4455

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料理長プロフィール

松尾　秀一
福岡県出身、大阪・あべの辻調理師専門学校卒業後８年間、大阪、神戸、当店エノテカで働き、1993年渡伊し、ピエモンテ州、トスカーナ州の一つ星レストランで働く。 1995年に帰国し、東京銀座のエノテカ　ピンキオーリ東京入社。 1999年、名古屋覚王山にてイタリア料理店ウンゴッチョをオープンし、オーナーシェフに着任。 2003年、リゾートトラスト　エクシブ初島入社し、2004年同西洋料理料理長就任。 2007年、ミッドランドスクエアにエノテカ　ピンキオーリ名古屋オープン　料理長として入社。 2013年、よし川エノテカのシェフに着任。

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