2009年11月29日

NATALE

『NATALE』とは、イタリア語で『クリスマス』という意味で
使われております。
『BUON NATALE』=『メリークリスマス』です。
今年は、イタリア語を使ってみましょう。

さて、今年のエノテカの美容と健康を考えたクリスマスメニューです。

☆MENU di NATALE 2009☆

【お口取り】
一口 Pizza
(アボガドとサーモンのカルッツオーネピッコロ)


【前菜 〜 冷菜 〜】
平目のカルパッチョ ワルドフサラダと一緒に


【前菜 〜 温菜 〜】
ヤサイのリゾットを詰めた トマトのココット焼き


【スープ】
コラーゲンの豊富な 気仙沼産フカヒレスープ


【パスタ】
飲む輸血と言われるビーツを使用したタリアテッレの
                 白菜入りクリームソース和え


【お肉料理】
メイン料理はどちらかからお選びくださいませ

和牛フィレ肉のグリル
(レモン ・ わさび醤油 ・ 赤ワインソース)

又は

オーストラリア産 仔羊のグリル レモン添え


【ドルチェ】
ホワイトチョコレートとヨーグルトのムース クリスマス仕立て


コーヒー 又は 紅茶

お一人様¥13,000(税・サ込)
12月19日(土)〜25(金)ランチ・ディナーにて
お召し上がりいただくことができます。

かなりお得な内容となっております。
お食事に合わせてお飲物も豊富にご用意しております。
アレルギーや苦手な食材がございましたら、
スタッフにお気軽にお申し付けくださいませ。

お早めのご予約心よりお待ちしております(* ̄∇ ̄*)
エノテカ ⇒ 052-762-5188


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yoshi_v at 21:05コメント(0)トラックバック(0)お知らせ   このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

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よし川 エノテカ
営業時間:月〜金 11:00〜14:00・17:00〜22:00
土・日・祝 11:00〜22:00
定休日:無 休(12/31、1/1を除く)
住所:〒464-0065 愛知県名古屋市千種区掘割町1-17
TEL:052-762-5188
FAX:052-762-6678
婚礼予約:052-762-4455
料理長プロフィール

松尾 秀一
福岡県出身、大阪・あべの辻調理師専門学校卒業後8年間、大阪、神戸、当店エノテカで働き、1993年渡伊し、ピエモンテ州、トスカーナ州の一つ星レストランで働く。 1995年に帰国し、東京銀座のエノテカ ピンキオーリ東京入社。 1999年、名古屋覚王山にてイタリア料理店ウンゴッチョをオープンし、オーナーシェフに着任。 2003年、リゾートトラスト エクシブ初島入社し、2004年同西洋料理料理長就任。 2007年、ミッドランドスクエアにエノテカ ピンキオーリ名古屋オープン 料理長として入社。 2013年、よし川エノテカのシェフに着任。
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