2009年11月21日

昨日まで一週間マルゲリータウィークとして沢山の方々に
イタリアの新酒 ノヴェッロとピッツァ食べ放題を
お楽しみいただけました!!
誠にありがとうございます(o^∇^o)ノ



さて、2009年のエノテカのクリスマスは
12月19日(月)〜25日(金)の通常より少し長めで
クリスマスランチ&ディナーをご用意させて頂きます。
今年は「美容と健康」をテーマにコース内容を構成しております。


お一人様¥13,000(税・サ込)
詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。
よし川エノテカ⇒052-762-5188

【ランチ】 11:00〜14:00
【ディナー】17:00〜22:00


ご家族と。ご友人と。恋人と。
大切な方とのお食事に是非ご来店くださいませ(●´ω`●)





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2009年11月14日

さてさて、ブログを読んでいらっしゃる皆さん??


ピッツァの「マルゲリータ」の始まりをご存知でしょうか?
どうして「マルゲリータ」というのでしょうか?




話せば長くなるのですが、19世紀にイタリアを統一したサヴォイ家の王妃マルゲリータがナポリを訪れ、その記念に当時有名なピッツア職人がナポリの有名料理であるピッツアを献上しました。イタリア国旗の色を模したこのピッツアを王妃が大変気に入り、後にマルゲリータとつけたそうです♪


そんなマルゲリータ王妃の誕生日は11月20日なのです!
それを祝してエノテカではマルゲリータを中心のピッツア食べ放題+サラダ+2グラスワインがついて、3500円でご用意させていただく事になりました♪

期間→11月16日〜20日までの5日間★☆

時間→17時〜22時までです


この機会に是非お越し下さいませ☆


yoshi_v at 01:54コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年11月11日

af4c770f.jpg皆さんは、イタリアにもヌーボー(新酒)があるのを知っていますか

フランスにボージョレーヌーボーがあるように、イタリアにもヌーボーがあります?

呼び方は違いますが、?ノウ゛ェッロといいます

フランスのヌーボーは、今月の第3木曜日に解禁日を迎えるのですが、イタリアのノウ゛ェッロは今月の6日の金曜日にいち早く解禁日を迎えております。

ぜひこの機会に皆より、先取りして飲んで見れば

合わせて、16日よりこのノウ゛ェッロを2杯も付けてピザの食べ放題 マルゲリータウィークを20日まで開催します。ちなみにお値段は、\3500でサービス料10%、消費税5%も頂きません

ぜひぜひ、ご来店下さいね

それではまた


スタッフMでした


yoshi_v at 08:29コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年10月29日

特別ディナーコースをご用意致しました。
お一人様¥5,000(消費税・サービス料込)


【コース内容】

お口取り

前菜

スープ 又は パスタ

パスタ

グリル料理
本日のお魚 又は お肉 よりお選びいただきます。

デザート

コーヒー 又は 紅茶

※ パスタ・メイン料理は数種類の中からお選びいいただけます。
※ 平成21年11月1日(日)〜30日(月)までの期間限定のコースです。
※ 要予約。

お誕生日や記念日やご会食等
会社帰りにご家族・お友達とこの機会に秋の味覚を
楽しみお越しくださいませ(*゚∀゚)っ
お子様料理のご用意もございますよ〜
詳細はご予約の際にお尋ねくださいませ


yoshi_v at 13:08コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
皆さん元気にしてますか?
最近では新型のインフルエンザが流行してますが、エノテカの皆は元気です

私事を言えば、中学1年の娘が、新型インフルエンザに掛かってしまい、もう完治しましたが、下の娘の小学生では学年閉鎖と学級閉鎖が続いているみたいです。

皆さんも手洗い、うがい等をして気をつけて下さいね。

さてエノテカでは、これから、クリスマス忘年会等と盛りだくさんのイベントが控えてますが、食材も美味しい素材でいっぱいになります。

その中のひとつに、弁天島産のカキがあります。このカキの特徴は、大振りなのにジューシーでまさにプリプリとはこのカキの為にあるような表現で、スタッフも皆、この時期を楽しみにしています。

カキは、海のミルクとも言われているように、人が必要とするほとんど全ての栄養素を含んでいます。

その中でも代表格な成分がタウリンです。
実はこのタウリンは、体内の殺菌・消毒・解毒の作用をする白血球の中に多く存在しているものです。
だから病気や傷、ストレスなどがあると体内のタウリン量は急増。身体はこれを取り去ろうとガンバルのです。
つまりカキを食べれば健康の基本となるパワーを取ることになるのです。

どうです、いいとこだらけでしょう

また、辛口の白ワインとも相性も良く、フランスのシャブリは、別名オイスターワイン(カキのワイン)とも言われているそうです。

ぜひ一度食べに来てください。

それではまた美味しい話しがあったら紹介します。

スタッフMでした


yoshi_v at 00:37コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年10月28日

どこかお店に食事に行って「また今度、来たいなッ」って思う事はよくありますょね??


でも、"また"は、"また"であって、次のきっかけがないとなかなか次に足を運ぶ機会ってなかったりしますょね??




私もよくあります…(*_*)



一度来店して下さって、しばらくしてまた来て下さったら、やっぱりお店側としては凄く嬉しかったりします!!













そういう印象に残る店を作れたらいぃなぁって思います☆






そんな風に考えてた今日。一組のカップルがやってきました!

お一人は大阪より。もう一人は、京都から。
素敵な方でした★


ふと会話をしていて、エノテカに来店されたきっかけを伺いました。


男性が10年ぐらい前の若かりし頃に誰かに連れて来られたらしいのです。その時にまた来たいと思っていたらしく、ふらっと名古屋に来て急に予約をして、10年振りに来店したらしくて。


「また来たい」、このレストランをそう思っていて下さって。
本当に来てくれたことが本当に嬉しく思いました。


ふと思い出して、ガイドブックで必死に探して、見つけて下さった事、凄く嬉しかったです。







さて、そんなエノテカですが、記念日には素敵なプレゼントをご用意してますっ!

ブログ見たってお伝え下さいませー


yoshi_v at 01:28コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
さぁ、月日が経つのはあっという間ですね★
もうすぐ11月ですょ!!


またお客様感謝DAYが近付いて来ましたね??


まだまだ季節は秋です。食欲の秋にピッツァの食べ放題はいかがですか?

このブログをみたお客様にはワンドリンクサービスさせて頂きますッ〜☆




ご予約の際、又は、ご来店されてすぐに「あの〜、ブログ見たんですけど…」
とスタッフにお申しつけ下さいませ(^0^)/
すぐに対応させて頂きます★

さて、今回もまた沢山の種類のピッツァをご用意させて頂きます☆★


ご近所お誘い合わせの上、沢山の皆様とご来店を心よりお待ち申し上げます♪


yoshi_v at 00:04コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年10月09日

台風も過ぎ去り一気に秋めいて参りましたが
如何お過ごしでしょうか?

食欲の秋特別ディナーコースをご用意致しました!!
お一人様¥5,000(消費税・サービス料込)


【コース内容】

お口取り

前菜

スープ 又は パスタ

パスタ

グリル料理
本日のお魚 又は お肉 よりお選びいただきます。

デザート

コーヒー 又は 紅茶

※ パスタ・メイン料理は数種類の中からお選びいいただけます。
※ 平成21年10月1日(木)〜31日(土)までの期間限定のコースです。
※ 要予約。

お得なコース内容となっております。
是非是非この機会に秋の味覚をお楽しみにお越しくださいませ(^_-)-☆

季節の変わり目は体調を崩しやすいです。
外出から戻られたらうがい手洗い忘れずに。




yoshi_v at 19:45コメント(1)トラックバック(0)お知らせ  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年09月27日

さぁ、来月もまた月に一度の感謝DAYがやって来ます!

10月は5日ですょぉー★☆


皆さんご予約はもうお済みでしょうか??











今回は秋の食材を使ったピッツァを沢山ご用意しておりますっっ★


秋といえば食欲の秋です!!







さらに!!

「ブログを見た」という方にはワンドリンクサービスさせて頂きます☆




ご予約お待ちしております!!


yoshi_v at 21:00コメント(0)トラックバック(0)お知らせ  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年09月19日

この前、約一年ぶりにご来店されたお客様がいらっしゃいました。



私はお会いするのが初めてでしたが、とても気さくなご夫婦で、沢山お話ししました☆

帰りになぜ久しぶりにエノテカにご来店されたのか聞きました。


以前エノテカにもご来店された事のある、奥様のお母様が亡くなられて、それからバタバタ、気持ちも少し落ち込んでいたそうです。
しかし、毎日ご飯は食べるけど、久しぶりに美味しい物を食べて、落ち込んだ気持ちから脱出するきっかけになればなぁーという事でした。
シルバーウィークの今日からは仙台や青森に旅行に行くそうです。






きっと何事にも『きっかけ』があります。

好きな人に振られて、立ち直る時も



仕事が上手くいかなくて、落ち込んでる時も




きっと、毎日の生活の中に『きっかけ』があって、それで私達は前に進んで行くのだと思いました。

毎日お客様に接していると、沢山の事を感じます★
その一つ一つをもっと大切にしたいです☆★



さて、明日からは連休限定ピッツァ食べ放題です。
まだまだご予約お待ちしておりますっっ



スタッフLでしたぁ〜(^0^)/


yoshi_v at 06:57コメント(0)トラックバック(0)お店の様子  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
よし川 エノテカ
営業時間:月〜金 11:00〜14:00・17:00〜22:00
土・日・祝 11:00〜22:00
定休日:無 休(12/31、1/1を除く)
住所:〒464-0065 愛知県名古屋市千種区掘割町1-17
TEL:052-762-5188
FAX:052-762-6678
婚礼予約:052-762-4455
料理長プロフィール

松尾 秀一
福岡県出身、大阪・あべの辻調理師専門学校卒業後8年間、大阪、神戸、当店エノテカで働き、1993年渡伊し、ピエモンテ州、トスカーナ州の一つ星レストランで働く。 1995年に帰国し、東京銀座のエノテカ ピンキオーリ東京入社。 1999年、名古屋覚王山にてイタリア料理店ウンゴッチョをオープンし、オーナーシェフに着任。 2003年、リゾートトラスト エクシブ初島入社し、2004年同西洋料理料理長就任。 2007年、ミッドランドスクエアにエノテカ ピンキオーリ名古屋オープン 料理長として入社。 2013年、よし川エノテカのシェフに着任。
よし川のウエディング


名古屋のレストランウエディングはこちら・・・フレンチとイタリアンがございます。
名古屋の料亭ウエディングはこちら・・・日本料亭と古民家がございます。
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