☆ １月ビッグブライダルフェア ☆

本格的な冬の到来を迎え、室内にいれば日差しの暖かいですが、
外に出ると風の冷たさを感じます。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて、新年最初のブライダルフェアを１月２４日（日）に開催致します。
今回は、エノテカだけではなく、フランス料理【レトワール】との
合同ブライダルフェアです。
両店舗の会場見学・ドレス試着体験・和装試着体験・かつら体験、
そして、お気に入りの店舗にてご試食をして頂くことができます。
試着体験は、ヘアメイクによるメイク＆ヘアセットもさせて
頂きます（´∀｀*)
ご試着後はカメラマンがしっかりお写真を撮影します！


ご試食は、【昼】１２：００〜 ／ 【夜】１８：００〜
御披露宴当日のメニューをご試食して頂くことができます。
新郎新婦様お二人で ￥３，１５０ にてご予約承り中です。

組数限定となりますので、お早目のご予約お待ちしております☆
ご予約はこちらまで　052-762-4455 又は052-762-5188

トマトオーブン焼き

トマトまるごと一個をココットに入れチーズをかけてオーブンで焼きあげた すごくシンプルな料理なんですが お客様の評価も良く寒いこの時期にぴったりの一皿です 是非一度ご賞味くださいませ エノテカ料理長小川和弘

エノテカシェフよりお知らせ

毎日寒い日が続いて外出さえ 、億劫になりますね。そんな季節だからこそ温かい料理と暖かいおもてなしはいかがですか？
去年から始めたブログ限定コースを今年もご用意させていただきます
尚エノテカシェフのブログを見てご予約を頂いたお客様には あの！エノテカ特製フォカッチャを一グループにつき一つプレゼントさせていただきます

是非、 皆様ご予約をお待ちしています。 皆様寒い日が続いてますが体調には気をつけてくださいね！

新春企画！

お客様感謝日 来る1月20日 水曜日はデザート食べ放題の日なんです約10種類のドルチェがお好きなだけ召し上がれます

スゥイーツ好きの皆様 お誘い合わせて是非ご参加下さいませ


エノテカ料理長 小川和弘

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます 2010年が始まりました 今年は新たな事にチャレンジして行きたいと思います どうぞ皆様お楽しみに ！ 本年も何卒よろしくお願いいたします 今まで以上に可愛いがってください エノテカを！

美味しい話し3

皆さんお元気ですか？

風邪などひいてはいませんか

さて、秋と言えば紅葉、どちらか見に行かれましたか？

香嵐渓？鳳来寺山？名古屋近辺には色んな名所がありますが、よし川の紅葉もなかなかの物ですよ

当レストランエノテカではお客様の席からでも紅葉が楽しめます。

その上今来店されると、美味しい桜肉(馬肉)も楽しめちゃいますョ

皆さん知っていますか？なぜ馬肉を桜肉と呼ぶか？

これには色々な説がありますが・・・

その中から1つ紹介しましょう。

江戸時代には獣肉を食べる事が禁じられており、そのままの名前で呼ぶことができず猪の肉を「牡丹」、鹿肉を「紅葉」、そして馬肉を切った身の色が桜色をしている所から桜肉と呼ぶようになったと言われています。
この馬肉は、高タンパク、低カロリー、低コレステロールといい事づくめで、特にメタボの中高年、カロリーの気になる女性には大人気です。

そんな桜肉を、紅葉を見ながら食するなんてのはいかがですか？

ぜひぜひ待ってます

早く来ないと桜肉も紅葉も終わっちゃいますよ！

それではまた

スタッフＭでした

◆１２月 試食付ブライダルフェア◆

一雨ごとに冬の訪れを感じますね。
彩り始めた葉っぱも風に舞っていますね。



さてさて、、、エノテカでは
１２月２８日に ブライダルフェア を開催致します。

【受付】１１：００〜（サールよし川にて）
【試食】１２：００〜

和装体験・かつら体験・会場のセッティング・ご試食等
た〜〜〜っぷり楽しんで頂くことができますヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
（和装・かつら体験の後はカメラマンによる写真撮影も行います♪）

ご試食はコースにてご用意させて頂きます。
料金は、ご新郎・ご新婦様お二人で￥３，１５０です。



組数限定となっておりますので、
挙式・ご披露宴をお考えのカップルの皆様、
お早目のご予約をお待ちしております。


ご予約・お問合わせ
⇒ よし川 婚礼予約 052-762-4455　まで。

ＮＡＴＡＬＥ

『ＮＡＴＡＬＥ』とは、イタリア語で『クリスマス』という意味で
使われております。
『ＢＵＯＮ　ＮＡＴＡＬＥ』＝『メリークリスマス』です。
今年は、イタリア語を使ってみましょう。

さて、今年のエノテカの美容と健康を考えたクリスマスメニューです。

☆ＭＥＮＵ　ｄｉ　ＮＡＴＡＬＥ 2009☆

【お口取り】
一口 Ｐｉｚｚａ
（アボガドとサーモンのカルッツオーネピッコロ）


【前菜 〜 冷菜 〜】
平目のカルパッチョ　ワルドフサラダと一緒に


【前菜 〜 温菜 〜】
ヤサイのリゾットを詰めた　トマトのココット焼き


【スープ】
コラーゲンの豊富な　気仙沼産フカヒレスープ


【パスタ】
飲む輸血と言われるビーツを使用したタリアテッレの
　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜入りクリームソース和え


【お肉料理】
メイン料理はどちらかからお選びくださいませ

和牛フィレ肉のグリル
（レモン ・ わさび醤油 ・ 赤ワインソース）

又は

オーストラリア産　仔羊のグリル　レモン添え


【ドルチェ】
ホワイトチョコレートとヨーグルトのムース　クリスマス仕立て


コーヒー 又は 紅茶

お一人様￥１３，０００（税・サ込）
１２月１９日（土）〜２５（金）ランチ・ディナーにて
お召し上がりいただくことができます。

かなりお得な内容となっております。
お食事に合わせてお飲物も豊富にご用意しております。
アレルギーや苦手な食材がございましたら、
スタッフにお気軽にお申し付けくださいませ。

お早めのご予約心よりお待ちしております(*￣∇￣*)
エノテカ ⇒ 052-762-5188

お得なディナーコース♪

一雨ごとに寒さが増しておりますが、皆様如何お過ごしでしょうか。
街はクリスマスイルミネーションで彩られていますね。
今年も残り１ヶ月。
お誕生日・記念日等に御利用していただける
お得なディナーコースをご用意致しました。

お一人様￥５，０００（消費税・サービス料込）

★コース内容★

お口取り

前菜

スープ 又は パスタ

パスタ

グリル料理
本日のお魚 又は お肉 よりお選びいただきます。

デザート

コーヒー 又は 紅茶

※ パスタ・メイン料理は数種類の中からお選びいいただけます。
※ 平成２１年１２月１日（火）〜３０日（水）までの期間限定のコースです。
※ 要予約。

詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。
⇒ エノテカ　052-762-5188

クリスマスランチ・ディナーのご予約も承っております。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

忘年会・新年会コース

三連休も最終日。
11月23日は勤労感謝の日。
勤労感謝の日は、国民の祝日の一つです。

勤労を尊び、生産の豊かなことを祝い、
国民が互いに感謝しあう日という趣旨により
昭和23年(1948年)に制定されました。

自らの勤労を尊ぶことは自覚する機会がなかなか少ないのですが、
勤労感謝の日には「働く事が出来る事」に感謝したいと思います。

健康体でなければ、継続する仕事やそれに伴う生産に
感謝することはできません。
体をこわしてまで働くことは意味のない事。
その意味を含めて…

勤労感謝の日＝健康体感謝の日なのかもしれません。





さてさて、、、今年も残すところ約１ヶ月です。
これからの時期は忘年会・新年会等仲間同士で集まって
お食事する機会も増えてくると思います。
エノテカでは、フリードリンク付忘年会・新年会コースを
ご用意しております。


料理・１２０分フリードリンク（税・サービス料込）
７０００円　または　１００００円！！

★特別コース￥７，０００
　　　（フリードリンク・税金・サービス料含む）

本日の お口取り
前菜 盛合わせ（５種）
スープ　（季節の野菜を使ったスープ）
パスタ　（シェフのおすすめパスタ）
本日の メイン料理
　　（鮮魚料理 又は お肉料理のどちらかをお選びいただけます）
ドルチェ　（エノテカ特製 ドルチェ）
コーヒー 又は 紅茶


★特別コース￥１０，０００
　　　（フリードリンク・税金・サービス料含む）

本日の お口取り
温菜（椎茸の香草バター詰め　生ウニ添え）
冷菜 (エノテカ特製カルパッチョ)
スープ　（ミネストローネ　エノテカスタイル）
パスタ　（手長海老のスパゲッティ　フレッシュトマトソース）
鮮魚料理　(赤魚のカルトッチョ)
お肉料理　(牛フィレ肉のステーキ)
ドルチェ　（エノテカ特製 ドルチェ）
コーヒー 又は 紅茶

上記のコースに１２０分フリードリンク付　
(白ワイン・ビール・ウーロン茶・オレンジジュース)



ランチ・ディナー、共にご予約承っております。
前日までのご予約を心よりお待ちしております。



※２〜７０名様まで対応（着席です）。　
※立食は応相談。
※前日までに要予約。
※写真は一例です。仕入れ状況によりコース内容が異なる場合がございます。
ご了承くださいませ。

その他、詳細お問い合わせはこちらまで ⇒ エノテカ 052-762-5188