2009年11月14日

マルゲリータウィーク

さてさて、ブログを読んでいらっしゃる皆さん??


ピッツァの「マルゲリータ」の始まりをご存知でしょうか?
どうして「マルゲリータ」というのでしょうか?




話せば長くなるのですが、19世紀にイタリアを統一したサヴォイ家の王妃マルゲリータがナポリを訪れ、その記念に当時有名なピッツア職人がナポリの有名料理であるピッツアを献上しました。イタリア国旗の色を模したこのピッツアを王妃が大変気に入り、後にマルゲリータとつけたそうです♪


そんなマルゲリータ王妃の誕生日は11月20日なのです!
それを祝してエノテカではマルゲリータを中心のピッツア食べ放題+サラダ+2グラスワインがついて、3500円でご用意させていただく事になりました♪

期間→11月16日〜20日までの5日間★☆

時間→17時〜22時までです


この機会に是非お越し下さいませ☆


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yoshi_v at 01:54コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

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よし川 エノテカ
営業時間:月〜金 11:00〜14:00・17:00〜22:00
土・日・祝 11:00〜22:00
定休日:無 休(12/31、1/1を除く)
住所:〒464-0065 愛知県名古屋市千種区掘割町1-17
TEL:052-762-5188
FAX:052-762-6678
婚礼予約:052-762-4455
料理長プロフィール

松尾 秀一
福岡県出身、大阪・あべの辻調理師専門学校卒業後8年間、大阪、神戸、当店エノテカで働き、1993年渡伊し、ピエモンテ州、トスカーナ州の一つ星レストランで働く。 1995年に帰国し、東京銀座のエノテカ ピンキオーリ東京入社。 1999年、名古屋覚王山にてイタリア料理店ウンゴッチョをオープンし、オーナーシェフに着任。 2003年、リゾートトラスト エクシブ初島入社し、2004年同西洋料理料理長就任。 2007年、ミッドランドスクエアにエノテカ ピンキオーリ名古屋オープン 料理長として入社。 2013年、よし川エノテカのシェフに着任。
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