2009年08月31日

ブログをご覧いただいたお客様に限り
特別ディナーコースをご用意致しました!!
お一人様¥5,000(消費税・サービス料込)


【コース内容】

お口取り

前菜

スープ 又は パスタ

パスタ

グリル料理

本日のお魚 又は お肉 よりお選びいただきます。

デザート

コーヒー 又は 紅茶


※ パスタ・メイン料理は数種類の中からお選びいいただけます。
※ 平成21年9月1日(火)〜30日(水)までの期間限定のコースです。
※ 要予約。

お得なコース内容となっております。
パスタ+パスタにされて2種類のパスタを召し上がっていただいてもよいですし
2名様以上でご来店いただければシェアして
お召し上がりいただいてもよいです。

どのようなコース内容にされるかはお客様次第。
ご来店心よりお待ちしておりますヾ(=^▽^=)ノ

yoshi_v at 09:38コメント(0)トラックバック(0)お知らせ  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年08月30日

明日で夏休みも最終日となりました。
エノテカのお客様感謝ランチも最終日。

当日予約でも承っております。

前菜・スープパスタ・デザート・コーヒー又は紅茶。

焼き立て自家製フォカッチャは食べ放題です。
具だくさんのスープと色々なパスタとの組み合わせ。
デザート数種類の中からお選びいただけます。
お客様感謝ならではのメニューです。

※ お一人様¥1,500(税・サ込)

皆様のご来店心よりお待ちしております(o^∇^o)ノ

yoshi_v at 22:52コメント(0)トラックバック(0)お知らせ  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年08月28日


さぁ、もうすぐ9月ですね!食欲の秋が始まりますね☆★

さてさて、8月23日は夏休み特別企画としてピッツァの食べ放題をご用意させて頂きました。沢山の皆様にご来店頂きまして本当にありがとうございます!!

さらに、エノテカでは沢山の方々にも美味しいピッツァを食べて頂こうと思い、9月20〜23日の連休4日間にもお時間限定ピッツァの食べ放題をご用意致しました!!
時間は15:30〜18:00(ラストオーダー)です★☆
お一人様 ¥2,000(税・サ込み)でございます!

なお、アラカルトでのお料理もご用意させて頂いております☆★


この機会に、お友達やご家族など、沢山の皆様とご参加くださいませ!

皆様にお会い出来るのを心よりお待ち申し上げております♪


yoshi_v at 08:52コメント(0)トラックバック(0)お知らせ  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年08月07日

8月3日(月)はお客様感謝DAY(ピッツァの食べ放題)でした。
沢山のお客様にご来店して頂きまして、本当にありがとうございました!
熱々ピッツァはいかがでしたでしょうか??


さてさて、今回ご来店頂いたお客様の強いご要望がありました。

『土日にもピッツァの食べ放題があればいいな…』



そんなお客様の声にお応えして、夏休み特別企画として期間・お時間限定でピッツァ食べ放題を企画させて頂きました!!!


[日時]
8月23日(日)
8月30日(日)

15:30〜18:00(ラストオーダー)


お一人様 ¥2,000(税込)





沢山の皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております☆★


yoshi_v at 08:21コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年08月04日

こんにちは♪
ようやく夏らしい晴れ空ですね
明日からはまたぐずつくようですが……

昨日は月に一度のPIZZA食べ放題の日でした
ランチタイムは満席となり
ご来店いただいた皆様に沢山のPIZZAをお召し上がりいただきました
ありがとうございます.。゚+.(・∀・)゚+.゚
お待たせすることも多少ありご迷惑をおかけ致しました
申し訳ございませんでした

次回9月7日(月)には
新しいPIZZAメニューをご用意致します
(只今 企画中です…( ̄‥ ̄)=3 フン)
皆様のご来店心よりお待ちしております







yoshi_v at 13:44コメント(0)トラックバック(0)お店の様子  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年07月30日

先日お叱りのメールが届いたのですが、そのテーブルだけお代わりのパンが来なかったという内容でした。
パンのお代わりの事もですが、それ以上に気持ちの問題で、折角エノテカに来て楽しい一時をと思って来たら・・・

不愉快な思いをさせて、その貴重な時間、その日の気分を台無しにしてしまった方が悔やまれます。

申し訳ございませんでした。

でも、もしもこのブログを見てくれたら、又来て下さいネ



今日は反省の日でした


スタッフMより


yoshi_v at 01:25コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年07月27日

109b6a4e.jpgこの前、お客様をお店の前でお待ちしていましたら、幼稚園生くらいの男の子がお母さんと一緒によし川の前を通って行きました。

その男の子が私にこう言いました。
『うわぁ〜、森のトンネルみたいだねっ。くぐっちゃぇ〜』って。


初めは何の事か分かりませんでしたが、走り去っていく彼を見て気が付きました。



よし川前の道路の真上の木が左右覆いかぶさって、トンネルに見えたらしいです。

あぁ、なるほどなって思った瞬間でした。




皆さんも森のトンネル潜りに来て下さい。


yoshi_v at 06:49コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年07月13日

8fdcf6e7.jpg皆さん知ってますか?
一般的なイタリアンレストランでは食べれないパスタがある事を・・・?

正解は・・・

ナポリタン と
イタリアン です


上記メニューは、イタリア料理ではなく、ジャパニーズイタリアンです。

まずナポリタンは、オニオン・赤いウインナーをトマトケチャップでソテーした物

次にイタリアンは・・?
ここがポイント!

鉄板の上に良く溶いた卵を流し込み、半熟になった所で、その上にナポリタンを乗せれば・・・

イタリアンスパゲッティの完成でーす!

オマケです・・・

ナポリタンは戦後、進駐軍に、日本のコックさんが考案し食べさせた物らしいです。

本来は、アルデンティーのスパゲッティにトマトソース(ナポリ風)ですが・・・

アメリカと言えば、代表的な調味料ケチャップ!ですよネ

これを使い、柔らかめのスパゲッティを炒めて出したそうです。


ではイタリアンといえば・・・?

鉄の板、つまり板に乗せて板リアン、本当かどうかはともかくとして、

元祖は、なんと名古屋のとある喫茶店が始まりだったそうです。

さぁ気になる人は探して見てください!


ではまた・・(^o^)/~~




スタッフMでした


yoshi_v at 23:45コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年07月12日

風邪をひいたみたいで、なかなか眠れないのでブログを書こうと思います。

スタッフLです〜ζ(ΦoΦ)

外が明るくなってきました★おはようございます。





今日はエノテカでシェフがティラミスを作っていました。
あまりにも美味しそうだったので、ティラミスについて書きますね。


お花にも花言葉がある様にお菓子にも意味があるのです。

「ティラミス」の意味をご存知でしょうか??


ティラミス=イタリア語で[Tirami su]と書きます。

「Tira」→持ち上げる
「mi」→私を
「su」→上に
という意味。

直訳すると「私を上に持ち上げて」
つまり、「私を元気にして」という意味になります。

また、更に拡大解釈をして「私を恋人と呼んで」という意味もあるそうです('□<)-★


イタリアでは、誰かを元気にしたい時、落ち込んでいる人に作って持って行ってあげるそうです(●^ω^)/


また、材料にエスプレッソが入っており、カフェインが含んでいるため、夜遊びをする前に食べたそうです♪



皆さんも夜遊びする前にティラミスをお召し上がり下さいませ★☆★☆


yoshi_v at 04:58コメント(0)トラックバック(0)お店の様子  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年07月08日

先日 月に一度のピッツァ食べ放題を開催致しました

沢山の皆様にご来店していただき
沢山お召し上がりいただきました
誠にありがとうございます

次回 8月3日(月)ランチ11時〜 ディナー17時〜

月に一度のピッツァ食べ放題の日です
数種類のピッツァが食べ放題
お一人様¥2200(税サ込み)
尚 ブログを見てご来店されたお客様にはワンドリンク
プレゼントさせていただきます
(ご予約の際にその旨をスタッフまでお伝えくださいませ)

夏休みの思い出にお子様と一緒にいかがですか?
皆様のご来店心よりお待ちしております

シェフより

yoshi_v at 14:39コメント(0)トラックバック(0)シェフより  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
よし川 エノテカ
営業時間:月〜金 11:00〜14:00・17:00〜22:00
土・日・祝 11:00〜22:00
定休日:無 休(12/31、1/1を除く)
住所:〒464-0065 愛知県名古屋市千種区掘割町1-17
TEL:052-762-5188
FAX:052-762-6678
婚礼予約:052-762-4455
料理長プロフィール

松尾 秀一
福岡県出身、大阪・あべの辻調理師専門学校卒業後8年間、大阪、神戸、当店エノテカで働き、1993年渡伊し、ピエモンテ州、トスカーナ州の一つ星レストランで働く。 1995年に帰国し、東京銀座のエノテカ ピンキオーリ東京入社。 1999年、名古屋覚王山にてイタリア料理店ウンゴッチョをオープンし、オーナーシェフに着任。 2003年、リゾートトラスト エクシブ初島入社し、2004年同西洋料理料理長就任。 2007年、ミッドランドスクエアにエノテカ ピンキオーリ名古屋オープン 料理長として入社。 2013年、よし川エノテカのシェフに着任。
よし川のウエディング


名古屋のレストランウエディングはこちら・・・フレンチとイタリアンがございます。
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